Виноград загадка шарова: описание сорта, достоинства, посадка и уход, отзывы

Содержание

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Уже несколько десятилетий прошло с тех пор, как выращивание винограда в средней полосе России и Сибирском регионе перестало быть экзотикой.

Причиной такого поворота явилось появление морозоустойчивых сортов, предназначенных для сурового климата. Одним из них является Загадка Шарова — сорт, известный уже почти полвека, но до сих пор находящий своих поклонников.

Он представляет собой идеальный выбор для северного дачника, делающего первые шаги в виноградарстве.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Загадка Шарова

Алтайский селекционер-энтузиаст Ростислав Шаров трудился над получением морозоустойчивых сортов винограда в последней трети прошлого тысячелетия.

Специалисты считают, что, по большому счёту, именно его трудами, проводимыми в алтайском городе Бийске, были заложены основы северного виноградарства. В 1970–1980-х гг. Р. Ф.

Шаровым было получено около десятка сортов, характеризующихся очень высокой морозостойкостью, а для этого ему пришлось пропустить через свои руки более 200 сортов винограда, претендовавших на роль родителей новых гибридных форм.

Оказывается, что сумма положительных температур на Алтае находится приблизительно на том же уровне, как и в средней полосе России (Москва, Иваново, Нижний Новгород и т. д.

) и даже в таких городах Сибири и Урала, как Омск или Челябинск. А вот зимой в Бийске случаются экстремальные морозы, доходящие до -40 °С, а иногда и до -50 °С.

Поэтому сорта, выведенные для алтайского региона, с успехом выращиваются практически на всей территории России.

Загадка Шарова — один из лучших сортов алтайского селекционера-любителя — была получена в 1972 году на основе сорта Дальневосточный 60 путём его опыления пыльцой европейских сортов винограда — Магарач 352 и Тукай. Сам «отец» – Дальневосточный 60 — произошёл от сверхморозостойкого амурского винограда, для которого без укрытия не страшны морозы до -40 °С.

У Загадки этот показатель оказался поскромнее, порядка -32°С, но этого достаточно, чтобы виноград можно было не укрывать на зиму на большей территории нашей страны; таких сортов существует очень мало. В связи с высокой морозостойкостью сорт часто используют в качестве подвоя для прививки более капризных, но качественных с точки зрения ягод сортов.

Дальневосточный виноград передал Загадке Шарова сверхвысокую морозостойкость

Сорт оказался хорош и тем, что легко поддаётся многорукавной бесштамбовой формировке, позволяющей проводить короткую обрезку. Сильно обрезанные кусты очень легко укрывать на зиму, поэтому они могут культивироваться в самых суровых регионах. А то, что молодая лоза не вызревает на всю длину, не является критичным: осенью значительная часть невызревшего прироста обрезается.

А поскольку при короткой обрезке (на 2–3 глазка) можно оставлять большое количество побегов, то общий урожай с куста получается очень даже неплохим: со взрослого куста Загадки Шарова можно собрать до 40–45 кг ягод. Правда, высокие урожаи чреваты невызреванием лозы, поэтому их обычно нормируют, и в реальности они примерно вдвое более скромные.

Этот виноград относится к сортам сверхраннего срока созревания: от набухания почек до сбора урожая проходит около 3,5 месяцев. Поскольку куст после осенней обрезки небольшой, ранней весной над ним можно соорудить временное укрытие из плёнки, чем достичь более раннего пробуждения и сократить вегетационный период.

Куст у Загадки Шарова в летнее время довольно крупный, поскольку побеги растут очень быстро: за короткое время они достигают трёхметровой длины и более. Вызревают рано, но не всегда на всю длину.

Побеги гибкие, поскольку отличаются небольшой толщиной. Глазки крупные, хорошо видны, между соседними глазками расстояния небольшие.

Листья некрупные, пятилопастные, гладкие, обычного зелёного цвета, яркие.

Цветки у этого винограда обоеполые, поэтому подсадка кустов другого сорта для опыления не требуется. На большинстве побегов формируются соцветия и образуются грозди, но оставлять более 2–3 экземпляров на побег не рекомендуется. Грозди среднего размера, массой около 500 г, сильно разветвлённые и «крылатые». Упаковка ягод в грозди среднерыхлая, неплотная.

Ягоды круглые, и если раньше их размер считался средним, теперь, когда выведено множество крупноплодных сортов, правильнее сказать, что они ниже средней величины: масса ягоды составляет от 2 до 3 г.

Их цвет — тёмно-синий, иногда почти чёрный, с небольшим восковым налётом. Горошения не наблюдается: все ягоды приблизительно одного размера. Кожица тонкая, но плотная, хотя при употреблении ягод и не мешает.

Косточки небольшие, 2 или 3 на ягоду.

Если урожай не нормировать, ягод будет получено очень много, но состоянию куста это может и навредить

Мякоть очень сочная, сладкая, приятного вкуса: при полном вызревании содержание сахаров достигает 22%. Во вкусе присутствуют фруктово-ягодные оттенки, напоминающие, в зависимости от степени спелости, то клубнику, то грушу, то малину.

Считается, что среди сортов одного класса морозоустойчивости ягоды Загадки Шарова обладают чуть ли не самым лучшим вкусом. Несвоевременная уборка урожая сорту не страшна: ягоды долго держатся на кустах, почти не осыпаясь и не ухудшаясь во вкусе.

Собранный урожай способен храниться в прохладном месте до трёх месяцев.

Особенности посадки и выращивания винограда Загадка Шарова

Посадка винограда сорта Загадка Шарова в целом проще посадки большинства других сортов. Несложен и уход за взрослым кустом, хорошо и много потрудиться надо только в первое время.

Посадка

Если обычно говорится, что виноград надо сажать в плодородную почву, к рассматриваемому сорту это не относится. Конечно, Загадка с благодарностью отзовётся на любое облагораживание грунта, но она успешно растёт даже на камнях и в песке.

Дело в том, что сорт образует невероятно длинные корни (до 10 метров), способные найти воду и пропитание далеко от куста и глубоко под землёй. Поэтому, собственно, питанием куст надо обеспечить лишь на несколько первых лет, пока саженец не приживётся и не разовьёт корневую систему.

Тем не менее, посадочную яму всё-таки надо оборудовать по всем правилам.

Если есть возможность, яму следует вырыть большую, но достаточным будет и размер 60 х 60 х 60 см. Главное, чтобы на дне в случае тяжёлого грунта был уложен дренажный слой из щебня или битого кирпича, а к будущим корням проведена вертикальная труба для полива в первые годы.

Удобрения на дно ямы кладут любые, кроме свежего навоза, хорошо перемешивая их с землёй. Верхний слой, куда будет помещён саженец, должен быть чистой плодородной почвой без удобрений.

Если посадка планируется на весну (а это оптимальный вариант), яму надо приготовить осенью.

Труба может быть из любого материала, но достаточно широкая, чтобы легко проходила вода при поливе

Загадка Шарова будет расти везде, но в идеале должен быть выбран солнечный участок, защищённый от ветров, лучше на возвышенности, где не застаиваются воды от дождей и таяния снега. Лучше всего — с южной стороны от какого-либо строения.

Процесс посадки не представляет собой каких-то сложностей. Как и любой другой виноград, этот сорт может быть посажен одно- или двухлетним саженцем и даже черенком: приживаемость черенков очень высокая.

Но лучше, конечно, из черенка вырастить в домашних условиях саженец и уже его поместить в посадочную яму.

Сажают глубоко, оставляя над землёй одну или две почки, хорошо поливают и обязательно мульчируют любым сыпучим материалом.

Уход

В первые годы жизни за кустом нужен тщательный уход, состоящий в своевременных поливах (через зарытую трубу, прямо в зону корней), рыхлении и обрезке. В первый год все побеги, кроме центрального, вырезают, добиваясь полного его вызревания. И уже на второй год появляется возможность попробовать первые ягоды.

Удобнее всего проводить основную обрезку осенью, после листопада, когда все лозы как на ладони.

В последующем обрезка нужна каждый год, и очень тщательная: постепенно нагрузку на куст увеличивают, но каждый побег обрезают коротко.

В первые три года на каждом побеге оставляют только по два глазка, в последующем можно до четырёх. Общее побегов число у взрослого куста может быть доведено до тридцати.

Приходится нормировать и урожайность: на каждом побеге следует оставлять не более двух гроздей. Чтобы облегчить осеннюю обрезку и улучшить вызреваемость лозы, надо в течение всего лета проходиться по кусту и выламывать появляющиеся явно лишние зелёные побеги и пасынки: чем раньше будет проведена их выломка, тем лучше.

Поливы этому сорту винограда во взрослом состоянии требуются только в засушливые годы. Как правило, его выращивают в таких регионах, которые не страдают от отсутствия осадков, поэтому дождевой воды в основном вполне хватает для развития куста.

Но если приходится поливать, не стоит делать этого с началом созревания ягод, то есть за 3–4 недели до предполагаемого срока сбора урожая. И даже подкармливать Загадку Шарова надо нечасто.

Раз в несколько лет можно закопать под куст 1–2 ведра перегноя, а в основном можно обходиться рассыпанием вокруг куста древесной золы: её можно использовать много, зола любому винограду очень нужна.

Зола достаётся садоводу почти даром, но является ценнейшим удобрением

Не стоит предаваться оптимизму и считать, что с этим сортом всё будет легко. Есть один очень серьёзный момент: Загадка Шарова очень сильно подвержена грибковым заболеваниям, особенно часто она страдает от милдью.

В профилактике этой болезни как раз очень помогает своевременное осветление куста, позволяющее ему хорошо проветриваться. Кроме того, надо следить, чтобы лозы не касались земли, вовремя подвязывать их к шпалерам. Весной обязательны профилактические опрыскивания.

До набухания почек лучше использовать раствор железного купороса, а по зелёному конусу возможна обработка бордоской жидкостью, строго по инструкции.

Если беда настигла, не обойтись без специальных препаратов, например, Ридомил голд, а во время налива и созревания ягод нельзя пользоваться более токсичными химикатами, чем перманганат калия или коллоидная сера.

В условиях Подмосковья и схожих с ним регионов многие любители даже не снимают лозы этого винограда со шпалер на зиму, хотя риск в этом есть: заявленная зимостойкость (‑32 оС) означает, что один раз в десяток лет возможно вымерзание побегов.

Поэтому даже в средней полосе хотелось бы посоветовать как минимум отвязать побеги и уложить их на землю. Скорее всего, до снега сильных морозов не будет, а снег — лучший утеплитель для винограда.

В тех же регионах, где случаются более крепкие морозы, лучше укрыть снятые лозы еловым лапником, неткаными материалами или даже слоем торфа.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Из приведённого описания сорта Загадка Шарова следует, что он представляет собой прекрасный выбор для начинающего виноградаря, проживающего в суровом климате: обладает очень высокой морозостойкостью и не требует высокой квалификации при выращивании. Конечно, это не идеальный сорт.

Однако в своём сегменте он действительно является одним из лучших. Так, если сравнивать Загадку Шарова с современными сверхранними сортами (например, Тимур или Ливия), то несомненным её преимуществом является высокая морозостойкость.

А если сравнение вести с группой морозостойких сортов (Изабелла или группа Амурского винограда), здесь у Загадки налицо гораздо более высокое качество ягод.

Несомненными достоинствами сорта являются:

  • высочайшая морозостойкость;
  • способность расти и плодоносить на любых почвах;
  • тонкие лозы, позволяющие легко укутывать их на зиму;
  • короткий период вегетации;
  • ультраскороспелость;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • отличный вкус ягод и универсальность их использования;
  • обоеполость цветков;
  • сохранность урожая на кустах и неплохая лёжкость.

Серьёзным недостатком сорта является слабая устойчивость к грибковым заболеваниям, и особенно — милдью. Это требует постоянного отслеживания состояния куста, обязательного профилактического опрыскивания, наличия под рукой препаратов, представляющих собой «скорую помощь».

Видео: специалист о винограде Загадка Шарова

Отзывы

Видео: урожай винограда Загадка Шарова в Кузбассе

Сорт Загадка Шарова — это один из самых надёжных сортов винограда для выращивания в суровых климатических условиях.

Являясь очень морозостойким, он представляет интерес и с точки зрения качества ягод, используемых как в свежем виде, так и в различных заготовках.

Поскольку уход за этим виноградом несложен, он может быть рекомендован начинающим дачникам: по крайней мере, их первый опыт виноградарства их точно не разочарует.

Читайте также:  Кашпо для цветов: разновидности, критерии выбора комнатных, уличных, лучшие ампельные растения, особенности их выращивания, советы

Источник: https://nadache.guru/yagody/vinograd/vinograd-zagadka-sharova-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Загадочный сорт винограда — Загадка Шарова

Главная / Сорта винограда / Универсальные

На необъятных российских просторах больше всего территорий с, казалось бы, совершенно неподходящим для выращивания винограда климатом: кратковременным теплым летним периодом и долгими морозными зимами. Но первое впечатление не всегда верно. Виноград Загадка Шарова – удивительный сорт, обладающий всеми качествами, которые необходимы для выживания и плодоношения в подобных условиях.

Благодаря своей устойчивости к пониженным температурам, выносливости, короткому вегетационному периоду, неприхотливости, стабильно высокой урожайности и прекрасному вкусу ягод он является мечтой многих виноградарей.

Описание происхождения сорта

Такой сорт универсального винограда, как Загадка Шарова, появился на свет в далеком 1972 году в результате селекционной работы энтузиаста-любителя Р. Ф.

Шарова, проводившего свои опыты на Алтае в небольшом городке Бийске.

Этот талантливый садовод положил начало разработке целой системы выращивания винограда в северных условиях, экспериментальным путем получив несколько устойчивых к обычным для Сибири сильным морозам сортов.

Для выведения Загадки Шарова были использованы амурский гибрид Дальневосточный 60 и европейские сорта Магарач 352 и Тукай.

Ботаническое описание сорта

Сорт характеризуется интенсивным развитием куста. Побеги длинные, гибкие, нетолстые. Вызревание у них ранее.

Расстояние между узлами маленькое, глазки крупные, из-за чего их хорошо видно. Форма листьев сердцевидная, они рассечены на пять лопастей, имеют небольшие размеры. Они голые, без опушения, окрашены в ярко-зеленый цвет.

Цветы как женского, так и мужского пола, поэтому куст не нуждается в опылителях другого сорта. Побеги хорошо плодоносят, на каждый приходится по 2-3 соцветия.

Назначение сортауниверсальныйМорозостойкость сортадо 32- 34 º ССахаристость сорта21-22 %Форма гроздикрылатыеМасса грозди300  -600 гФорма ягодокруглаяЦвет ягодтемно-синийРазмер ягод2-3 гВкуснасыщенный, приятно сладкий, гармоничный

Виноград чаще всего дает сильно ветвящиеся или крылатые грозди средних размеров. Если куст растет в благоприятных условиях, они могут быть и крупнее. В среднем их масса составляет 300 г, встречаются экземпляры весом и по 500-600 г.

Ягоды в грозди у этого сорта располагаются неплотно. Они насыщенного темно-синего цвета, близкого к черному, покрыты хорошо заметным восковым налетом. Плоды имеют округлую форму. Их истекающая соком, тающая мякоть содержит 2-3 некрупных косточки. Она заключена в тонкую, но плотную оболочку, которая при еде не чувствуется.

Виноград отличается прекрасными вкусовыми качествами, которые делают его одним из самых популярных среди всех морозоустойчивых сортов. Вкус у ягод насыщенный, приятно сладкий, гармоничный. Их аромат меняется в зависимости от степени зрелости от легких земляничных ноток до малиновых оттенков. Сахаристость достигает 21-22%.

Размеры плодов средние, их масса колеблется в пределах 2,2-3 г. Сорт не склонен к горошению, в том числе и в неурожайные годы. Если своевременно не убрать урожай, ягоды с оставленных на лозе гроздей почти не осыпаются.

При этом, по мере подвяливания на растении, они будут приобретать все больше сладости. Хранятся они хорошо, сохраняя привлекательный внешний вид и свои прекрасные вкусовые качества до 3 месяцев после снятия с куста.

Загадка Шарова отличается очень ранними сроками созревания: плоды готовы к употреблению уже спустя 110 дней с момента набухания почек. Если выращивать виноград в тепличных условиях, то полностью поспевший урожай можно получить на 20, а иногда и на 30 дней раньше.

Этот сорт выдерживает морозы до минус 32-34˚C, в климате европейской части России многими садоводами он выращивается без укрытия на зимний период. Возможно использовать его в качестве устойчивого к холодам подвоя.

Урожайность сорта высокая: достигнув возраста 5-6 лет, куст винограда полностью сформировывается и, имея от 8 до 12 побегов с 2-3 соцветиями на каждом, приносит около 10 кг ягод.

Загадка Шарова: главные достоинства

Среди основных преимуществ данного сорта можно выделить следующие:

  • устойчивость корневой системы к промерзанию грунта;
  • способность активно расти и хорошо плодоносить на неплодородных почвах;
  • возможность выращивать сорт без прививания и использовать лозу для получения корнесобственных черенков;
  • тонкие и очень гибкие лозы, позволяющие легко и безопасно снимать себя с опор на зиму;
  • быстрое начало плодоношения (через 2 года после посадки).

Описание особенностей выращивания сорта

Этот виноград довольно неприхотлив, Загадка Шарова может выращиваться даже новичками на стезе виноградарства и абсолютно в любой местности, ниже приводится подробное описание нюансов посадки сорта и ухода за ним.

Сажать черенки лучше всего на хорошо освещенных солнцем местах, где нет холодных сквозняков и низка вероятность затопления. Идеальный вариант – вдоль южных стен построек.

Сорт нечувствителен к степени плодородия грунта и его структуре, поскольку обладает прекрасно развитой корневой системой, его корни уходят вглубь почвы на 10 м. Даже с кустов, растущих на каменисто-песчаном грунте, удается получить хороший урожай. Необходимо проследить, чтобы в месте посадки винограда не было близко залегающих к поверхности грунтовых вод и чтобы почва не была заболоченной.

Высадку черенков проводят классическим образом. Выкапывают лунку для посадки или делают траншею, на дно которых насыпают питательную смесь. Обязательное условие – отсутствие в ней свежего навоза.

Посадочную яму оснащают кусками перфорированных трубок или пластиковыми бутылками. Подобные конструкции позволяют подавать влагу и питательные элементы удобрений прямо к корням растения, что повышает всасывание.

Для подкармливания винограда и борьбы с сорными травами используют мульчирование почвы под кустами перепревшим навозом или компостом. Проводят эту процедуру в весенний период и перед наступлением осени.

Пока растение совсем молодое (в течение первого года после высадки) необходимо контролировать, чтобы нагрузка на лозу побегами и соцветиями не была чересчур высокой. Для этого у посаженного растения сразу удаляют все побеги кроме самого крепкого. При такой обработке саженец вырастет мощным, хорошо одревеснеет, и уже на следующий год с него можно будет получить первый урожай.

Чтобы повысить урожайность куста, рекомендуется обрезать его. Сорт Загадка Шарова обрезают коротко: на 2 глазка. В дальнейшем, с развитием и вызреванием побегов, на них следует оставить по 1 или 2 плодовые кисти. Когда растение достигнет возраста трех лет, допускается увеличение их числа на лозе до 2-4.

Этот сорт способен развивать полноценные плодоносящие побеги из угловых и замещающих почек.
Существенным недостатком Загадки Шарова является слабая устойчивость к заражению грибковыми инфекциями. Особо сильно он повреждается милдью.

Советы по уходу за виноградом

  1. Для профилактики заражения милдью следует периодически пасынковать растение и прореживать куст, удаляя побеги, которые его загущают.
  2. Нельзя допускать, чтобы лозы стелились по земле, по мере их вырастания (а их длина за сезон может увеличиться в среднем на 3-4 м) нужно подвязывать их к вертикальным опорам.
  3. Если климатические условия предполагают высокую влажность воздуха, необходимо удалять с куста часть листвы, чтобы обеспечить растению хорошее проветривание.
  4. При обнаружении на винограде вредителей применяют специально разработанные для борьбы с ними препараты (Омайт, Проклейм, Нитрафен и другие).
  5. Если происходит созревание плодов, лучше использовать составы с коллоидной серой и марганцевокислым калием.
  6. Хотя сорт характеризуется повышенной морозостойкостью, для зимовки лучше снимать лозы с опор, укрывая их сверху слоем торфа, земли или даже снега.

Описание сорта Загадка Шарова позволяет сделать вывод о том, что данный виноград идеально подойдет для тех виноградарей, которые только начинают свою путь на этом поприще. Ему требуется минимум внимания и ухода, а значит, совсем мал риск совершения критичных ошибок, которые могут привести к уменьшению урожайности растения или даже к его гибели.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/universalnye/zagadochnyj-sort-vinograda-zagadka-sharova.html

Характеристика и описание винограда Загадка Шарова, отзывы

На территории нашей страны, казалось бы, очень много регионов с землей, где просто невозможно выращивать виноград. Что уж говорить о климате: короткое нежаркое лето и долгие зимние заморозки. Но! Это только первое впечатление, и оно не совсем верное.

Сорт винограда Загадка Шарова – весьма уникален, так как может прекрасно выращиваться на таких землях. Он стоек к низким температурам, он вынослив, и дает прекрасный обильный урожай.

Давайте рассмотрим его поближе, выявим сильные и слабые стороны, поговорим о правилах его выращивания и ухода, а также узнаем, что говорят о нем опытные виноградники.

Немного из истории возникновения сорта

Загадка Шарова – виноградный сорт, который впервые увидел мир еще в 1972-ом году. Его вывел селекционер Р. Ф. Шаров, который в те времена проводил свои исследования на Алтае, в маленьком поселке Бийск.

Этот садовод очень талантлив и профессионален, так как разработал сорт винограда, который прекрасно переносит сложные климатические условия, и может расти в условиях Сибири.

Чтобы получить виноград Загадка Шарова, ученому пришлось использовать в качестве «основы» амурский гибрид Дальневосточный 60 и европейские сорта Магарач 352 и Тульский.

Описание Загадки Шарова

Этот сорт характеризуется довольно быстрым ростом кустов. Они имеют длинные, но не толстые, и гибкие побеги. Созревают рано. Расстояние между узлами на кустах небольшие, глазки на них крупные, поэтому хорошо просматриваются.

Листовые пластины имеют форму, похожую на сердце. Каждый из листков как бы рассекается на 4-5 лопастей. Размер – средний. Опушения на листьях нет, они «голые», окрашены в ярко-зеленый цвет.

Цветки на кустах могут быть и женского, и мужского пола, поэтому, растения не нуждаются в систематическом опылении. На побегах вырастает довольно много плодов – на каждом примерно 3-4 соцветия.

Характеристики Загадки Шарова:

Предназначение сортаУниверсальноеСтойкость к низким температурамДо 33 градусовСахаристость20-22%Форма гроздей«крылатая»Средний вес каждой грозди250-650 граммФорма плодовКруглаяОкрас плодовТемно-синийМасса ягод2-4 граммаВкусовые параметрыСладкий, насыщенный вкус

На кустах этого винограда чаще всего вырастают сильно-ветвящиеся грозди небольшого размера. Если обеспечить кустам благоприятные условия для развития, то можно получить грозди массой по 350 грамм. Нередко можно увидеть и по 550-650 г.

Ягоды на гроздьях располагаются неплотно. Они имеют насыщенный синий окрас, чем-то даже похожий на черный. Сверху покрываются восковым налетом. Плоды округлой формы, имеют насыщенную «тающую» мякоть, внутри которой есть по 2-3-и небольших косточки. Оболочка довольно плотная, но во время еды не ощущается.

Сорт Загадка Шарова отличается отменными вкусовыми характеристиками, которые сохраняются даже при очень сильных морозах. Вкус у них насыщенный, сладкий, «гармоничный».

Аромат может изменяться в зависимости от степени зрелости растений. Так, он может варьироваться от несильных земляничных ноток, до малиновых оттенков. Сахаристость в среднем составляет 20-22%.

Размеры ягод средние, их вес колеблется в пределах 2-4 грамма. Сорт Загадка Шарова не горошит, даже в очень неурожайные периоды. Если урожай не собрать в заданные сроки, то оставленные на кустах плоды не будут осыпаться. Но, по мере подвяливания на кусте, они будут становится все более сладкими.

Лежкость ягод отличная. Они могут на протяжении длительного времени сохранять свой привлекательный внешний вид. И все свои основные свойства могут сохранить как минимум 3 месяца.

Сроки созревания у этого винограда ранние – первый урожай можно собирать уже спустя 110 суток после посадки насаждений. Если выращивать этот сорт в условиях теплицы, то полного созревания стоит ожидать в среднем на месяц ранее.

Загадка Шарова прекрасно выдерживает морозы до минус 34-х градусов, при условии выращивания в европейской климатической полосе нашей страны. Многие огородники даже не накрывают его пленкой для зимовки.

Когда растения подрастут до 5-6-и лет, и все кусты станут полностью сформированными, при условии, что они будут иметь по 7-13 побегов с 3-4-я соцветиями на каждом, можно получить по 10 кг. плодов.

Преимущества и недостатки сорта

Среди главных положительных преимуществ этого сорта стоит отметить следующие:

  • Корневая система растений стойко переносит сильные промерзания почвы;
  • Кусты могут активно развиваться и приносить плоды даже на неплодородном грунте;
  • Сорт можно выращивать без прививания, используя лозу в качестве получения корнесобственных черенков;
  • Лозы очень тонкие и гибкие, поэтому, они отлично справляются со снятием с себя опоры на зиму;
  • Приносить плоды растения начнут всего спустя 2-3-и года после посадки.

Читайте также:  Маринованные яблоки: пошаговый рецепт, с картинками, на зиму, в банках, в домашних условиях, без стерилизации, перец, консервировать, фото и видео

Главный минус этого сорта – подверженность такому заболеванию, как мильда. Поэтому, стоит проводить систематическую обработку кустов специальными средствами, которые продаются в сельскохозяйственных магазинах.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Тонкости и особенности выращивания винограда

З­агадка Шарова – довольно неприхотливый сорт, и его успешно смогут выращивать на своих участках даже новички-садоводы. Более того, он привлекателен еще и тем, что дает прекрасный урожай при посадке в любой вид грунта. Но, стоит придерживаться некоторых полезных советов, которые позволяет получать еще более обильный урожай.

Высаживать черенки растений стоит на местах, которые хорошо освещаются солнечным светом. Также, там не должно быть сильных сквозняков, а вблизи глубинных вод, которые могут затопить участок. Оптимальный вариант – высадка вдоль южных частей построек.

Сорту «все равно», какая степень плодородности земли, и какова ее структура, так как растения имеют хорошо развитую мощную корневую систему, которая может уходить на глубину порядка 10-и метров. Даже кусты, посаженные на песчано-каменистом грунте, принесут хороший урожай. Но, важно проследить, чтобы на посадочном участке не было болот.

Посадка производится обыкновенным образом. Так, вначале выкапывается ямка под куст, или делается траншея, в которую затем добавляется подкормка для винограда. Главное – нельзя использовать в качестве удобрения свежий навоз.

Лунка для посадки оснащается трубкой или пластиковой бутылкой для перфорации. Они позволяет удобнее подавать подпитку и влагу во время полива, так как они будут поступать прямо к корневой системе растений. То есть, будут лучше усваиваться им.

В качестве подпитки этого винограда и борьбы с сорняковыми растениями нужно применить мульчирование грунта около куста компостом или навозом. Эту процедуру выполняют, как правило, в конце лета и весной.

На протяжении 1-го года, пока растение еще довольно молодое, нужно постоянно контролировать нагрузку на лозу побегами. Она не должна быть чрезмерно сильной. Для этого нужно удалять на растении все побеги кроме самых мощных.

Этот метод позволит получить мощное растение, с хорошими ветками, и уже на 2-й год собрать первый урожай. Чтобы еще сильнее повысить урожайность, стоит проводить обрезку растений.

Для нашего сорта она должна быть короткой – на 2 глазка. В дальнейшем на побегах можно будет оставлять лишь по 1-2-е плодовых кисти.

После того, как Загадка Шарова вырастет до 3-х лет, можно увеличить число плодовых кистей до 3-4-х.

Как ухаживать за Загадкой Шарова

Вот несколько полезных советов по уходу за виноградом Загадка Шарова:

  • Чтобы растение не заразилось милдью, в целях профилактики стоит периодически проводить пасынкование, делая кусты менее густыми, а также удалять все побеги, которые загущают куст;
  • Категорически нельзя допускать, чтобы лоза стелилась по земле, что гарантированно будет происходить с ростом растения (за 1 сезон длина будет увеличена примерно на 3-4 м.). Поэтому, ветви нужно подвязывать, и крепить на вертикальные опоры;
  • Если климатические условия таковы, что влажность воздуха сильно увеличена, то с растений нужно срезать часть листовых пластин, чтобы растение как можно лучше проветривалось;
  • В случае, когда куст «атаковали» вредители, нужно использовать препараты, предназначенные для борьбы с ними: Омайт, Нитрафен, Проклейм и т.д.;
  • Когда плоды начинают созревать, растения стоит дополнительно подкормить препаратами, содержащими серу и калий;
  • Сорт хоть и стойко переносит морозы, но, на зимовку стоит все же снять растения с опор, а затем укрыть слоем торфа, почвы или даже снега.

Отзывы огородников

Заключение

Как мы уже поняли, этот виноградный сорт очень «выгоден» в плане своей неприхотливости к уходе. Быстрыми сроками созревания, и возможностью выращивания в любом регионе нашей страны.

Ему требуется минимум ухода, а это означает, что риски как-то навредить растению сводятся к минимуму. Поэтому, его и рекомендуют выращивать новичкам, которые еще не сильно знакомы с садоводством.

Источник: https://osortah.ru/vinograd/zagadka-sharova.html

Виноград “Загадка Шарова”: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, отзывы

На сегодняшний день, далеко не многие сорта винограда могут похвастаться отменной морозостойкостью и неприхотливостью в уходе и выращивании и, при всем этом, высокими показателями урожайности превосходных ягод. Сорт винограда “Загадка Шарова” относится именно к таким сортам. Виноград “Загадка Шарова” был выведен в результате кропотливой работы селекционера-любителя – Шарова Р. Ф. в 1972 году.

Сорт был получен в результате скрещивания материнского растения – “Дальневосточный 60” и европейских сортов винограда “Тукай” и “Магарач 352”. Сорту полученного винограда удалось вобрать в себя все положительные качества представленных в скрещивании.

Благодаря столь превосходной наследственности культура способна выдерживать даже самые студеные морозы без надлежащего укрытия, а также превосходно плодоносить.

Описание происхождения сорта

“Загадка Шарова” относится к сортам универсального винограда, как мы говорили ранее, появился он в 1972 году в результате селекционных исследований и работ любителя Шарова Р.Ф.

, который проводил свои многочисленные опыты на Алтае в небольшом городке Бийск.

Этому талантливому человеку удалось положить начало целой ветви разработок системы выращивания винограда в условиях северных широт, экспериментальным путем, вывив несколько устойчивых к сильным морозам сортов.

Характеристика и описание сорта

Исходя из описаний гроздьями, урожай винограда “Загадка Шарова” получается средним или крупным. Окрас плодов темный, вкус мякоти можно отнести к традиционному и невероятно нежному. Кожура, обволакивающая мякоть, имеет довольно тонкую и хрупкую структуру. Вкусовые качества плодов превосходные: сладость мякоти с приятным послевкусием.

Вкус этого винограда по ассоциациям подобен вкусу малины. Высота каждого куста способна достигать до 4 метров в высоту.

Чтобы оказать правильный уход саженцам, обязательно следует обеспечить молодому винограду опору с дальнейшей подвязкой. Благодаря толщине побегов, лозу можно направлять в необходимое вам направление.

Это преимущественное качество позволяет укрывать растение на зиму без особых физических усилий.

Культура относится к ранним сортам винограда. Как правило, от продолжительности образования завязи и до вызревания ягод проходит не более 110 суток. Стоит отметить, что если растение на зиму укрыть, то скорость вызревания плодов существенно сокращается.

Главной особенностью культуры является ее устойчивость к морозам. Корневище и лоза способны выдержать морозы до 40 С. Еще к числу достоинств культуры можно отнести возможность хранить собранный урожай продолжительное количество времени, а также подвергать его транспортировке.

Первоначальные вкусовые качества плодов сохраняются в течение продолжительного количества времени. Шестигодовалое растение уже полностью сформировано. Наиболее оптимальным местом для винограда станет хорошо освещенное место на возвышенности.

Важной особенностью посадки является то, что куст следует размещать на южной стороне участка, а также укрывать его от ветров. Невзирая на прихотливость в уходе, определенные правила его выращивания все-таки существуют.

Для того чтобы черенок прижился и давал обильный урожай в будущем, его следует сажать в предварительно подготовленную почву.

В канун посадки виноград “Загадка Шарова”, почву следует хорошо обработать и обогатить комплексными и органическими удобрениями. Корневая система винограда вполне самостоятельная, вследствие чего культура способна выживать в суровых климатических условиях, а также развиваться в поисках минеральных компонентов в грунте и подземных водах.

  • Назначение сорта – универсальный;
  • Вкусовые качества – традиционный, гармоничный, приятно сладкий и насыщенный;
  • Морозоустойчивость сорта – до 34С;
  • Концентрация сахаристости – 21-22%;
  • Форма гроздей – крылатые;
  • Масса грозди – варьируется от 0,3 до 0,6 кг;
  • Форма ягод – округлая, яйцеобразная;
  • Окрас плодов – темно-синий;
  • Вес плодов – 2-3 г.

Преимущества и недостатки сорта “Загадка Шарова”

К числу основных достоинств данного сорта можно отнести:

  1. превосходная устойчивость корневища к промерзанию почвы;
  2. способность активно расти, развиваться и обильно плодоносить на неплодородной почве;
  3. довольно быстрое начало плодоношения;
  4. возможность садить растение без прививания и применять лозу для получения корнесобственных саженцев;
  5. тонкие, гибкие эластичные лозы позволяют без особых усилий снимать с себя опору на зимний период.

Исходя из заявленных описаний и многочисленных отзывов виноградарей, недостатки сорта выявлены не были.

Особенности выращивания винограда “Загадка Шарова”

Наиболее подходящим временем для посадки является весна, после того как почва прогреется до температуры выше 12С. Рекомендуется начинать посадку с середины апреля. Крайним сроком посадки винограда является период начала распускания почек.

Описание алгоритма посадки черенков свидетельствует о том, что черенки с распустившимися почками не приживаются. А также, стоит отметить, что есть возможность посадить черенки осенью, главное – необходимо успеть до наступления первых заморозков.

Если вы желаете посадить большое количество саженцев, то рекомендуется располагать их в ряды, начиная направление кустов от северной к южной части.

Вследствие этого посадочный материал будет равномерно обеспечен всеми необходимыми компонентами для полноценного роста и развития растения.

Уход за виноградом “Загадка Шарова” включает в себя следующие манипуляции:

  • в первый год жизни растения рекомендуется оставлять всего одну лозу;
  • необходимо осуществлять тщательную обрезку, а также обогащать почву удобрениями;
  • своевременно поливать и удобрять;
  • следует проводить профилактические манипуляции, чтобы предотвратить развитие заболеваний и атаки вредителей.

Регулярная обрезка и прищипывание куста позволяет правильно сформировать и направить рост лозы, сделать куст равномерно загруженным. Это оказывает непосредственное влияние на обилие плодоношения и его качество.

После посадки винограду необходимо дать возможность сформироваться и окрепнуть. Во второй год жизни растения, необходимо обрезать все, за исключением двух соцветий.

Каждый год сопровождается увеличением количества относительно исходного количества соцветий по три.

Теперь поговорим о размножении. Чтобы осуществить размножение культуры необходимо использовать одну из существующих методик:

  • Посадка черенков;
  • Укрытие лозы при помощи почвы;
  • Применение побегов.

Для посадки рекомендуется использовать корневые черенки и не использовать подвои. Благодаря такому способу посадки, удастся избежать неприятностей в уходе за виноградом “Загадка Шарова”. Для начинающих виноградарей уход за виноградом может показаться крайне трудоемким процессом, но не отчаивайтесь. Все сорта винограда нуждаются в специальном уходе.

Невзирая на то, что культура вынослива к холодам, виноградник все равно нуждается в укрытии. Нестабильные климатические условия, особенно в последние годы, могут негативно отразиться на состоянии винограда. Для укрытия, как правило, используют полиэтиленовую пленку. опоры убирают, а саженцы присыпают почвой. После того как выпадает первый снег, культуру необходимо тщательно им присыпать.

Опытные виноградари северных широт убедились на собственном опыте, что виноград сорта “Загадка Шарова” качественен, неприхотлив и удобен в эксплуатации. Уход за растением не обременяет, невзирая на выращивание его на Севере.

Труды Шарова Р. Ф. дали положительный результат и дали возможность вывести устойчивый сорт с превосходными плодами в умеренном или большом количестве.

Вредители и заболевания

Чтобы избежать заражения милдью необходимо регулярно и своевременно пасынковать растение и удалять загущающие кусты побеги. Обязательной профилактической мерой является подвязывание лозы по мере их развития, лишая их возможности ложиться на поверхность грунта. При повышенной концентрации влажности необходимо обрабатывать листья для лучшего проветривания куста.

Чтобы избежать атаки вредителей, рекомендуется использовать один из нижеперечисленных препаратов:

  • Днок;
  • Омайт;
  • Нитрафен;
  • Тиовит Джет;
  • Матч;
  • Проклейм.

Виноград загадка шарова

Я начинающий садовод, сомневался в своих силах и не был уверен, что справлюсь с виноградом. Посадил 2 года назад на корень сорт винограда “Загадка Шарова” и остался под приятным впечатлением. Растение неприхотливо, растет себе да и растет. Плодоносило пока впервые, гроздьев было немного, но я верю, что это только начало.

Константин

Довольна сортом винограда загадка Шарова и советую его всем, вы не пожалеете.

Кирилл Анатолиевич

В целом мое впечатление о винограде Загадка Шарова более чем просто положительное. Я живу на Урале, климат у нас суровый, но несмотря на это, растение неприхотливо растет себе и плодоносит. Вкус ягод нам очень нравится. Мы его едим так и варим соки. Я очень рада, что 7 лет назад приобрела саженец этого сорта. Всем советую!

Лилия Николаевна

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-zagadka-sharova-opisanie-i-harakteristika-uhod.html

Сорт винограда Загадка Шарова

Виноград Загадка Шарова представляет собой необычайный результат кропотливой селекционной работы, в результате которой все садоводы получили возможность выращивать устойчивый к холодным температурам, неприхотливый, а главное, вкусный сорт.

Читайте также:  Подвязка малины: цели, сроки выполнения, способы, виды шпалерной подвязки, технология, выращивание малины без подвязки

История создания гибрида Загадка Шарова

Данный сорт винограда выведен селекционером-энтузиастом Ростиславом Федоровичем Шаровым в 1970-х годах в городе Бийске Алтайского края, где среднегодовая температура составляет 2,8 °C, а непосредственная близость реки Бии обуславливает особенно резкие колебания температур.

Опробовав около тысячи разнообразных сортов винограда, для выведения этого сорта Ростислав Федорович использовал Дальневосточный №60, Тукай и Магарач №352.

В результате получился перспективный гибрид Загадка Шарова, отличающийся высокой холодостойкостью, ранними сроками созревания, общей неприхотливостью и замечательными вкусовыми качествами ягод.

Кстати, свое название «Загадка» сорт получил потому, что его аромат меняется по мере созревания (от земляничного до малинового).

Помимо этого сорта Шаров приложил руку к созданию не менее интересных гибридов: Кая Алтайская, Буратино, Сибирская Черемушка, Сибирский ранний и некоторых других. А свою виноградарскую систему, позволяющую выращивать виноград в сложных климатических условиях подробно описал в книге «Виноградарство по-сибирски».

Подробное описание сорта

Развитие куста происходит достаточно быстро, в длину он может достигать 3 метров. Побеги у Загадки Шарова длинные и гибкие, позволяют пригибать их к земле без опасения сломать, что очень удобно в период сильных морозов, когда кусты необходимо утеплить.

Листья небольшого размера сердцевидной формы, насыщенного зеленого цвета. Междоузлия у растения короткие, глазки крупные и хорошо заметны.
На побегах, как правило, появляются 2-3 соцветия, а так как цветки Загадки Шарова и мужского, и женского пола, то садить опылители не возникает необходимости.

Сорт сверхранний и начинает плодоносить уже после 110 дней с момента набухания почек. Грозди средние или крупные, в зависимости от условий выращивания их вес может варьироваться от 300 до 600 грамм. Имеют форму крыла и сильно ветвятся.

Созревая, плоды наливаются темно-синим (а иногда даже иссиня-чёрным) цветом с восковым налетом. Ягоды располагаются неплотно, имеют округлую форму. Внутри — 2-3 косточки.

Оболочка ягод тонкая, но плотная, а сами ягоды с замечательным вкусом, пожалуй, одним из лучших у морозостойких сортов. Плоды сладкие, содержание сахара в них достигает 21-22%. Они достаточно долго хранятся, не теряя товарного внешнего вида и вкуса до трех месяцев после сбора урожая. Ягоды у Загадки Шарова средние, их вес варьируется в пределах 2-3 г.

Самой важной отличительной особенностью данного сорта является его холодоустойчивость. Корневая система ввиду способности к активному разрастанию способна выдерживать значительные промерзания почвы. А лоза способна переносить без укрытия понижение температур до минус 30-34 градусов по Цельсию.

Урожайность

Через пять-шесть лет, когда куст полностью сформируется, он способен приносить до 10 кг ягод. Следует также отметить, что при использовании при выращивании данного сорта полиэтиленовой пленки, созревание плодов ускоряется на 2-3 недели.

Подходящий регион и климат

Сорт винограда Загадка Шарова может с успехом выращиваться в российских широтах с холодными зимами и резкими перепадами температур (Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Красноярский край и другие).

Садоводы рекомендуют: отзывы о Загадке Шарова

Отзывы садоводов о сорте винограда Загадка Шарова из самых разных уголков нашей страны — исключительно положительные. Морозостойкое, неприхотливое, универсальное, прощающее ошибки растение идеально подойдет виноградарям-новичкам, делающим первые шаги в этом интересном занятии.

Но все же основное достоинство этого сорта в том, что даже там, где, казалось бы, вырастить хороший, вкусный урожай сочного винограда не представляется возможным, Загадка Шарова позволяет это сделать.

Особенности выращивания

Схема посадки (фото):

Сорт неприхотлив и подойдет как для садоводов-любителей, так и для опытных виноградарей. Особенно, если климатические условия вашего региона не позволяют выращивать более теплолюбивые сорта.

Размножение

Для размножения растения обычно используют один из следующих способов:

  1. Черенкование — одна из самых распространенных методик. Необходимо выбрать лучшие виноградные кусты и нарезать черенки из средней части лозы от 7 до 12 мм. Черенки подсушиваются и в конце февраля помещаются в стеклянную банку с водой, наполненную на 3 см. Черенки с отросшими корешками пересаживаются в небольшие ёмкости с землей.
  2. Прикапывание лозы — рядом с материнской лозой выкапывается лунка с наклоном к основному кусту, отросток для прикапывания освобождается от листочков и почек. В ямку помещается питательная смесь и отросток присыпается землей.
  3. Использование отводков. Способ схож с прикапыванием лозы и позволяет развить большой куст с отводкой в стороны, заполнить свободное место.

Уход

Сажать виноград желательно в защищенном от ветра, хорошо освещенном месте, где отсутствует риск подтопления. Саженцы помещают в хорошо удобренные траншеи или ямы, так как это позволяет винограду развивать корневую систему. Почва к моменту высадки должна быть прогрета до 12 градусов, поэтому рекомендуемое время посадки: середина апреля — середина мая.

Начинающим виноградарям Ростислав Федорович Шаров рекомендует не увлекаться чрезмерными подкормками, так как по его мнению, это приводит к изнеживанию и даже гибели лозы. В начале следует дать растению свободный рост, чтобы сделать выводы о том, насколько жизнеспособным окажется виноград в конкретных климатических условиях.

В первый год после высадки следует, однако, обратить внимание, чтобы лоза не была перегружена соцветиями и побегами, так как задерживается её созревание. Но и недогружать её тоже нецелесообразно — это приводит к утолщению побегов и чрезмерному росту.

Поэтому в первый год рекомендуется оставлять только одну лозу, чтобы она окрепла и набралась сил. Затем, по мере роста винограда оставляют 1 или 2 кисти, доведя к трехлетнему возрасту растения их количество на лозе до 3-4.

Обрезка Загадки Шарова осуществляется в осенний период (в Сибири, например, она может приходиться уже на середину сентября) до первых заморозков. Так виноград легче переносит холодные зимние месяцы.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что виноград Загадка Шарова относится к морозостойким сортам, не стоит пренебрегать утеплением его на зиму. Так садовод предотвратит непредвиденные понижения температуры и позволит растению чувствовать себя комфортно даже в условиях низких температур.

Осенью, перед заморозками следует снять лозы с опор и укрыть их сверху слоем земли или торфа. После выпадения снега, его можно использовать в качестве укрывного материала — он надежно предохраняет растение от сильных морозов.

Заболевания

Загадка относительно устойчива ко многим заболеваниям винограда, однако наиболее подвержена милдью — опасной грибковой болезни, когда на листья образуются светло-желтые пятна, а затем появляется белый пушок. Соцветия скручиваются, а ягоды сморщиваются и становятся непригодны к употреблению.

Борьба с милдью осуществляется в основном с применением химических средств — органических фунгицидов. Кроме того, для профилактики рекомендуется проводить запашку опавших листьев винограда осенью либо весной перед началом отрастания. Стоит также прореживать куст и не допускать, чтобы лозы стелились по земле.

Источник: https://rassada.info/vinograd/zagadka-sharova.html

Виноград Загадка Шарова: характеристика сорта и особенности выращивания

Виноград в наше время стал неотъемлемой частью множества дачных участков. Его выращивают для себя и на продажу, для еды или для виноделия. Сорт винограда «Загадка Шарова» вывел алтайский садовод Р. Ф. Шаров. Благодаря высокой морозостойкости, этот сорт можно выращивать в регионах с суровым климатом.

Содержание:

  • Описание сорта
  • Выращивание винограда: необходимые условия и посадка
  • Уход за виноградной лозой
  • Использование винограда в кулинарии и медицине

Описание сорта

Виноград «Загадка Шарова» – один из популярных сортов, который подходит для выращивания в регионах с долгими зимами и непродолжительным летним периодом. Данный сорт отличается устойчивостью к пониженным температурам, неприхотливостью и выносливостью.

Куст винограда развивается быстро, в длину может достигать 3 метров. Побеги гибкие и длинные. Листья сердцевидной формы, пятилопастные, небольшого размера. Этот сорт является сверхранним и плоды появляются через 110 дней после появления набухших почек.

При созревании плоды темно-синие с восковым налетом. В ягоде образуется 2-3 косточки. Мякоть сочная и тающая. Кожица ягод тонкая, но плотная. В плодах содержится большое количество сахара до 22%.

Вкусовой оттенок может быть земляничным или малиновым. Кроме этого, этот сорт может долго храниться и при этом не потеряет свои пищевые и товарные качества. Данный сорт пользуется большой популярностью у садоводов огородников благодаря следующим качествам:

  • Повышенная стойкость к промерзанию грунта
  • Возможность выращивание сорта без прививки
  • Гибкость лозы, позволяющая легко снимать с опоры
  • Ранний срок плодоношения

Сорт «Загадка Шарова» может вырастить даже начинающий виноградарь без опыта.

Выращивание винограда: необходимые условия и посадка

Посадку черенков лучше производить на хорошо освещенных участках. Лоза не любит сквозняков. Следует избегать мест возможного затопления и не располагать посадки, где близко расположены грунтовые воды. Наилучшим местом будут южные стены постройки.

Данный сорт винограда может хорошо расти на любых почвах из-за хорошо развитой корневой системы. Корни винограда могут разрастаться до 10 метров в глубину. Посадку саженцев необходимо выполнять весной, когда наступит теплая погода и земля хорошо прогреется. Лучшее для этого время – середина апреля – май.

Обязательное условие – выполнять данное мероприятие нужно до момента распускания почек. Если упустить этот момент и посадить саженцы с распустившимися почками, то приживаемость будет очень низкой. Посадку можно выполнять не только весной, но и осенью. Однако надолго оттягивать это нельзя и желательно закончить мероприятие до наступления заморозков.

Высадка черенков осуществляется следующим образом: выкапывают лунки или траншею и на дно укладывают питательную смесь без содержания навоза. Затем аккуратно опускают саженец и присыпают землей. После посадки почву замульчировать компостом или навозом. Выполнять данную процедуру следует 2 раза в год – весной и осенью.

Уход за виноградной лозой

В первый год после посадки нужно следить, чтобы не было высокой нагрузки на лозу с побегами. С этой целью рекомендуется удалить все побеги, за исключением самого крепкого. В результате саженец вырастет крепким и на следующий год можно получить первый урожай.

Для повышения урожайности необходимо проводить обрезку на 2 глазка. По мере вызревания побегов сначала оставляют по 1-2 кисти, а затем увеличивают до 2-3. По мере роста лозы необходимо подвязывать её и не давать ложиться на поверхность почвы.

Обрезку желательно выполнять осенью. Это поможет избежать подмерзания и повреждения лозы. Кроме того, данный сорт при незначительной нагрузке на корень легче переносит холодные месяцы. Даже если сорт «Загадка Шарова» отличается морозостойкостью, то всё равно необходимо подготовить куст к зиме. В октябре кусты окучивают землей высотой до 10 см.

Видео

Во время данной процедуры лозу укладывают на землю. Весной, как растает снег, можно убрать сделанные холмики. При проведении вышеуказанных мероприятий, виноград порадует хорошим урожаем.

Использование винограда в кулинарии и медицине

Виноград в кулинарии используется для приготовления вина, изюма, сока, варенья. Ягоды хорошо сочетаются с различными фруктами. С виноградом можно готовить мясо, птицу, соусы, а также добавлять ягоды в салат с майонезом. Приготовленное виноградное вино не только алкогольный напиток, но и ценное лекарственное средство, которое помогает избавиться от многих хронических заболеваний.

Сушеный виноград – изюм, улучшает работу печени, очищает органы желудочно-кишечного тракта и нормализует давление. Отвары и компот из изюма облают общеукрепляющим и тонизирующим действием на весь организм. Свежевыжатый сок оказывает отхаркивающее, кровоостанавливающее, слабительное, седативное действия.

Полезно виноград употреблять при малокровии, плохом аппетите, нарушении обмена веществ, заболеваниях почек. Виноградные листья помогают уменьшить сахар в крови, поэтому отвары на их основе рекомендуется употреблять при лечении сахарного диабета. Виноград широко применяется в медицине и помогает избавиться от многих заболеваний. Однако употреблять его можно не всем.

Противопоказанием к употреблению являются следующие патологи: сахарный диабет, язвенная болезнь, ожирение, острая сердечная недостаточность.

Из-за большого содержания сахара в ягодах, чрезмерное их употребление может привести к кариесу. Поэтому желательно ополоснуть рот водой после употребления в свежем виде. У детей может возникнуть аллергия.

Ягоды винограда обладают многими полезными веществами, поэтому их необходимо употреблять, но не в больших количествах.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/2933-vinograd-zagadka-sharova-kharakteristika-sorta-i-osobennosti-vyrashchivaniya

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
vera-stori.ru Дачный дом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: