Картофель иван-да-марья: описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, особенности агротехники, отзывы

Характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Иван да Шура»

Картофель Иван-да-Марья: описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, особенности агротехники, отзывы

Картофель «Иван да Шура» является оригинальным авторским сортом. Наиболее удачный сорт в коллекции Калужского опытного хозяйства.

«Иван да Шура» отличается урожайностью, неприхотливостью в выращивании и уходе, хорошим иммунитетом против заболеваний, а также способностью произрастать на любых типах почв.

Благодаря превосходным вкусовым характеристикам картофель «Иван да Шура» выращивают как в промышленных масштабах, так и для личного потребления.

Популярные сорта картофеля:

Картофель сорта «Иван да Шура» результат авторской селекции. Сорт был выведен в единственном в России экспериментальном питомнике (Калужская область), чья специализация новые перспективные гибриды.

Официальная регистрация в Госреестре России на данный момент отсутствует, однако семенной материал в наличии в продаже.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название Сорт Урожайность
Никулинский Позднеспелый От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал Позднеспелый С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко Позднеспелый От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви Позднеспелый С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо Позднеспелый С 1 га около 20 тонн.
Боровичок Раннеспелый 200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо Раннеспелый 250-350 центнеров с гектара.
Фелокс Раннеспелый 250 центнеров с гектара.
Беллароза Раннеспелый Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа Раннеспелый От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка Сверхранний С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп Сверхранний От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера Сверхранний После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний Сверхранний Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва Сверхранний Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка Среднепоздний 640 центнеров с гектара.
Чародей Среднепоздний Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт Среднепоздний Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада Среднепоздний С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона Среднепоздний Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка Среднеранний Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан Среднеранний Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана Среднеранний Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман Среднеранний Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана Среднеранний Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Корнеплоды:

  • Клубни овально-удлиненной формы;
  • С тонкой, гладкой кожурой белого цвета с надбровными дугами синеватого оттенка;
  • Мелкие, почти незаметные глазки, поверхностно залегающие;
  • Мякоть белого цвета;

Сорт рекомендуется выращивать в регионах с умеренным климатом, на больших производственных полях, фермах и приусадебных участках.

  • Содержание крахмала варьируется от 13,5 до 17%;
  • Средняя масса от 100 до 140 грамм;
  • Урожай с каждого куста от 15 до 20 клубней, с минимальным количеством нетоварной мелочи либо уродливых корнеплодов.

Кусты:

  • Растение средних размеров, умеренно раскидистое, компактное, с умеренным образованием зеленой массы;
  • Листья простые, темно-зеленого цвета, края слегка волнистые;
  • Крупные светло-фиолетовые, быстро опадающие цветы образуют небольшой венчик;
  • Хорошо развитая корневая система.

Секреты выращивания картофеля:

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Иван да Шура» обладает следующими достоинствами:

  • Превосходными вкусовыми характеристиками;
  • Ранним созреванием;
  • Хорошей товарностью корнеплодов;
  • Стойкостью к засушливым периодам;
  • Нетребовательностью в уходе;
  • Отличной урожайностью;
  • Невосприимчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки у сорта отсутствуют. Незначительная особенность — требователен к питательности почвы и умеренному увлажнению.

К характерным особенностям относят:

  • Среднеранний срок созревания. Вегетационный период занимает от 60 до 85 дней;
  • Максимальная урожайность составляет до 750 центнеров с гектара;
  • Семенной материал не вырождается. Семенные клубни просушивают и хранят отдельно от остального урожая;
  • Для посадки отдавать предпочтение отборным клубням.

СПРАВКА: Мелкие экземпляры высаживать не рекомендуется, поскольку урожай будет состоять из нетоварной мелочи.

Основные правила посадки:

  • Проводят предпосадочную обработку семенного материала при помощи дезинфицирующих препаратов. Просушенные клубни опрыскивают стимулятором роста;
  • Высаживать посадочный материал предпочтительно в легкий питательный грунт на основе чернозема либо песка, однако картофель может произрастать и в суглинистых почвах;

СПРАВКА: Для увеличения урожайности в почву вносят торф, перегной, древесную золу.

  • Расстояние между посадочными лунками выдерживать от 30 до 35 см, междурядья не меньше 70 см. Семенной материал заглубляют на 10 см.

В дальнейшем проводят стандартные мероприятия по уходу за картофельными посадками:

  • Через неделю после посадки почву рыхлят и пропалывают от сорной травы;
  • При достижении ботвы 20 см в высоту картофельные посадки окучивают. Повторное окучивание проводят через три недели;
  • Для сохранения нормального уровня влажности, а также минимизации частых прополок сорных растений грунт мульчируют соломой либо скошенной травой;
  • Из-за чувствительности сорта к влажности рекомендована система капельного полива.

Болезни и вредители

Картофель «Иван да Шура» обладает иммунитетом против:

  • Картофельного рака;
  • Альтернариоза;
  • Различных вирусных заболеваний.

Молодой картофель подвержен нападениям тли, паутинного клещика, колорадского жука. Бороться с вредителями помогут современные инсектициды, однако использовать их необходимо с осторожностью, желательно до периода обильного цветения.

Отзывы о сорте

Клубни обладают приятным, насыщенным и нежным вкусом. Отсутствуют водянистость и сухость. Благодаря высокому содержанию крахмала корнеплоды питательные и умеренно калорийные. Из картофеля получается воздушное пюре. Сорт отлично подходит для варки, тушения, запекания, фарширования.

СПРАВКА: Предотвратить фитофтороз можно опрыскивая посадки медьсодержащими препаратами. При помощи мульчирования, дозированного полива и внесения в грунт березовой золы картофель будет защищен от корневой и серой гнили.

Картофель сорта «Иван да Шура» является перспективным гибридом для фермерских хозяйств и личных подворий. Отличается стабильно высокими урожаями. Из-за низкой калорийности корнеплоды отлично подойдут для детского и диетического питания.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Рекомендуем статьи по теме

Источник: http://web-selo.ru/sort-kartofelya-ivan-da-shura.html

Отзывы картофель иван да марья

Картофель иван да марья — описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода

Иногда зарубежные сорта растений так приживаются у нас в стране, что название сорта-прародителя отодвигается на второй план, а широкое распространение получают названия сорта, данные ему по месту возделывания. Так получилось с сортом картофеля Пикассо. Стихийная народная селекция этого сорта привела к появлению его многочисленных клонов, из которых Иван да Марья больше всего на слуху.

Содержание

    1 Краткая история картошки Иван да Марья 2 Описание и характеристика сорта 3 Посадка и уход
    4 Болезни и вредители 5 Сбор и хранение урожая 6 Отзывы о сорте

Краткая история картошки Иван да Марья

Какая может быть связь между сортами картофеля Иван да Марья, Пикассо, одноимённым цветком и знаменитым испанским художником?

Иван да Марья: картофель и цветок; картина Пикассо

Начнём с того, что картофель — это плод народной селекции сорта Пикассо от голландской фирмы «Agrico», зарегистрированного в России в 1995 году. Почему голландцы дали ему такое название? Может быть по ассоциации с одной из картин художника, правда это только версия.

А вот происхождение исконно русского названия сомнений почти не вызывает, достаточно присмотреться к доминирующим цветам растений-тёзок. Единственным названием дело не обошлось: этот сорт в зависимости от области возделывания называют также Рябуха, Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, Кофта-юбка.

Кстати, ни одного из «народных» названий в Госреестре растений нет, за исключением Рябинушки, но госреестровская Рябинушка совсем другой сорт.

Описание и характеристика сорта

Сорт позднеспелый. Куст прямостоячий, высокий. Окраска цветков белая, слегка кремовая. Клубни округло овальные, жёлтого цвета с розовыми пятнами и мелкими глазками. Мякоть кремовая. Урожайность в Центральном регионе 193–315 ц/га, в Центрально-Чернозёмном регионе 190 ц/га.

Масса клубня 75–125 г, количество в кусте — 15- 20 шт. Содержание крахмала 8–14%. Вкус хороший. Товарность 79–94%. Лежкость 83–90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу ботвы, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной.

Ценность сорта: высокая товарность, нематодоустойчивость.

Цветок сорта — белого окрасаЭтому кусту бы ещё расти и растиРавномерно распределённая жёлтая и розовая окраска клубнейА здесь преобладающая окраска — жёлтаяМякоть — слегка кремовая

Достоинства и недостатки сорта, таблица

Посадка и уход

Сорт предпочитает лёгкие плодородные слабокислые почвы с хорошей освещённостью в течение всего дня. В связи со склонностью сорта к вырождению необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Подготовка клубней к посадке

Клубни для посадки должны иметь здоровый вид.

Высаживание пророщенного семенного материала даёт выигрыш во времени от посадки до появления ростков в сравнении с посадкой непророщенных клубней до двух недель.

Кроме того, при проращивании отбраковываются клубни, не дающие ростки или те, на которых вместо здоровых крепких ростков появляются нитяные образования — свидетельство заболевания клубней.

Картофель с нитяными ростками не взойдёт

Клубни, предназначенные для посадки, раскладываются в хорошо освещённых помещениях, но не под прямыми солнечными лучами. Для экономии места часто используются решетчатые пластмассовые ящики, ставящиеся друг на друга. Не стоит выкладывать картофель более чем в два слоя.

Через 1,5–2 недели у клубней начнут образовываться ростки, а затем из ростков может появиться система корешков — картофель готов к посадке. Среднее количество тронувшихся в рост глазков на стандартном клубне 7–8 штук, высота ростков -10–15 мм.

Обычно от закладки картофеля до его посадки проходит около месяца.

Пророщенный Клубень Ивана да Марьи

Перед посадкой клубни желательно обработать препаратами, которые простимулировали бы развитие растений, а также защитили их от вредителей и болезней.

Тоненькие корешки — это будущая корневая система куста

Для ускоренного развития кустов хорошо зарекомендовали себя препараты Потейнин и Микон, в состав последнего входит комплекс микроэлементов. Обработайте клубни за 2 дня до посадки по инструкциям к препаратам.

Читайте также:  Юкка садовая: описание, посадка, уход за растением, фото, выкапывать на зиму, сизая, виды, как рассадить, на клумбе

Для предпосадочной обработки клубней от болезней картофеля есть проверенные годами средства:

    Медный купорос. Готовится раствор чайной ложки купороса в трёх литрах воды. Пророщенные клубни опускаются в него на 2 минуты. Раствор готовится в неметаллической посуде! Марганцовка. 1 г марганцовокислого калия растворяется в литре воды. Пророщенные клубни выдерживаются в растворе 30 минут. Зола. 1 кг золы разводится в ведре воды. Подготовленные к посадке клубни опускаются в раствор на 30 минут.

После обработки тем или иным способом посадочный материал обязательно просушивается. Также эффективна обработка препаратом Фитоспорин в соответствии с инструкцией к нему.

К современным препаратам для обработки картофеля перед посадкой с целью защиты урожая от вредителей относятся Престиж, Максим, Круизер, Форс, правда, некоторые огородники сомневаются в экологичности и безопасности этих инсектофунгицидных препаратов.

Схема и время посадки

Для нормального развития рослых кустов Ивана да Марьи необходимо обеспечить междурядья 70 см, а расстояние от клубня до клубня 40 см.

Рекомендованная схема посадки

Опытные огородники рекомендуют высаживать картофель так, чтобы сами клубни были на уровне земли и были присыпаны грядой земли толщиной около 10 см, а сама гряда имела по центру ложбинку. В таком способе обеспечивается хорошая аэрация клубней. Основная же масса огородников придерживается более традиционного способа сажать картофель в траншеи

Посадка картофеля в траншеи

Или ямки, но опять же не надо заглублять клубни, при этом способе достаточно слоя земли над клубнем не более 5 см.

Посадка картофеля в ямки

Так как Иван да Марья требователен к плодородию почвы, нелишне будет перед посадкой насыпать на дно под каждый клубень по две пригоршни перегноя или компоста и по одной-две столовых ложки древесной золы и перемешать их с землёй на дне. Немного луковой шелухи будет отпугивать вредных насекомых.

Оптимальный размер посадочного картофеля — весом 70–100 грамм, поэтому крупные клубни разрезаются на 2–3 части так, чтобы на них оставалось примерно одинаковое количество проросших глазков. Не поленитесь уложить клубень глазками вверх. Традиционное время посадки картофеля — май.

Не надо высаживать его в непрогретую землю, лучше дождаться хорошей погоды.

Посадка картофеля, видео

Полив, рыхление и подкормки

Иван да Марья достаточно требователен к агротехнике, поэтому в нижерасположенной таблице указаны основные её этапы.

Уход за картофелем после посадки, таблица

Болезни и вредители

Иван да Марья виросоустойчив за исключением вируса скручивания листьев. Из насекомых серьёзные проблемы может доставить только колорадский жук.

Болезни и вредители сорта, таблица

Перечисленные в таблице препараты применяются по инструкциям к ним!

Болезни и вредители сорта, фотогалерея

Фитоспироз ботвы-начальная стадияФитоспироз ботвы — гибель листвыПарша обыкновеннаяПарша порошистаяПарша серебристаяВ центре — поражённый вирусом кустТак выглядит мякоть клубня у куста, больного вирусом скручивания листьевКолорадский жук и его личинкаДействие на колорадского жука препарата Престиж

Борьба с колорадским жуком, видео

Сбор и хранение урожая

Так как это среднепоздний сорт картофеля, то обычно время его уборки приходится на середину-конец сентября. Стебли куста к этому времени становятся пожухлыми и ложатся на землю. Выкапывают картофель в сухую погоду и раскладывают на воздухе для высушивания, обычно для этого достаточно несколько часов.

Далее на две недели урожай размещают на временное хранение (это может быть подсобное помещение, гараж) для подготовки его к хранению. При этом кожица картофеля грубеет, зарубцовываются полученные при выкапывании повреждения. На всех этих этапах клубни внимательно осматриваются на наличие заболеваний и повреждений.

Больные клубни уничтожаются.

Этот куст мог бы ещё посидеть в земле

Заключительный этап — закладка картофеля на хранение. Клубни предварительно сортируют по размеру, складируя отдельно предназначенные в качестве семенного материала. Напомним, что это должны быть клубни среднего размера, весом 70–100 гг.

Если картофель будет храниться в подвале, то оптимальный диапазон температуры воздуха в нём составляет 3–5 градусов и должна быть обеспечена вентиляция. Распространено также хранение картофеля в траншеях или ямах, организованных в сухом месте участка.

Хранение картофеля в траншее или яме

Глубина сооружения должна быть не менее 1,5 метра, а размер в плане определяется объёмом закладываемого на хранение урожая. Сверху яма засыпается слоем земли толщиной до 70 см и дополнительно укрывается соломой.

Отзывы о сорте

Иван да Марья — неприхотливый, урожайный и устойчивый к большинству болезней сорт картофеля с отменным вкусом. Для его постоянного выращивания необходимо периодически обновлять посадочный материал из-за склонности сорта к вырождению.

Источник: http://bestgardener.info/otzyvy-kartofel-ivan-da-marya/

Сорт картофеля «Иван да Марья»

Один из самых популярных сортов картофеля Иван да Марья полюбился огородникам за большие показатели урожая, крупные клубни, хороший вкус и универсальное использование. Он распространен по европейской зоне и активно культивируется в Центральном регионе. Поэтому стоит познакомиться с его основными характеристиками поближе.

Описание и характеристики сорта

Иван да Марья является потомком голландского сорта Пикассо. Именно под этим названием вид включен в госреестр. В Россию он попал в период перестройки. Сегодня его называют по-разному: Рябинушка, Красная шапочка, Матрешка. Эти имена дали сорту картофеля за его своеобразный внешний вид.

Созревает Иван да Марья в поздние сроки. Для полного вегетационного цикла необходимо от 100 до 130 дней. Показатели урожайности зависят от региона произрастания. В Черноземье собирают до 190 кг с сотки, в Центральном регионе более 300 кг. Товарность картофеля составляет около 90 процентов.

Содержание крахмала в клубнях варьируется от 7,9 до 13,5 процента. Съедобные части культуры примечательны разноцветным оттенком. На желтой поверхности имеются розовые пятна с мелкими глазками. Попадаются экземпляры с малиновым и фиолетовым оттенками. Кремовая мякоть обладает приятным вкусом.

Особенности посадки

Проращивание является обязательным условием посадки картофеля Иван да Марья. Есть и другие рекомендации, которые помогают получить достойный урожай:

  1. Для высадки подойдет только качественный материал, отвечающий всем сортовым характеристикам картофеля Иван да Марья.
  2. Перед посадкой клубни раскладывают в 1-2 слоя на свету, чтобы глазки «проснулись». Для этого понадобится около 10 дней. Температура должна составлять не более 20 градусов.
  3. Следующие три недели поддерживают температуру в 15 градусов.
  4. За это время надо несколько раз перевернуть посадочный материал.

Чтобы повысить урожайность, при проращивании картофеля два раза опрыскивают клубни минеральными удобрениями.

Уход

Для ухода за сортом Иван да Марья проводят много агротехнических мероприятий:

  • пропалывают и рыхлят грунт после каждого увлажнения;
  • поливают в засушливую погоду;
  • вовремя проводят окучивание, подкормки;
  • заботятся о защите культуры от вредителей, заболеваний.

Полив клубней картошки, описание сорта которой представлено в данной статье, совмещают с окучиванием. Обильно увлажняют землю между рядами и заваливают кусты мокрым грунтом. Под корни жидкость лить нельзя.

Для получения хорошего урожая огородники подкармливают картофель трижды:

  • через четыре недели после посадки;
  • в фазе бутонизации;
  • в конце цветения.

Если культура развивается медленно, стоит подкормить ее мочевиной (10 грамм на 10 л воды). В период бутонизации полезно опрыскивать растение минеральными удобрениями. Чтобы в клубнях Иван да Марья не появилось пустот, а вкус стал лучше, проводят внекорневую подкормку с помощью раствора Маг-Бор из расчета одна большая ложка на ведро воды.

Болезни

Иван да Марья довольно устойчив к различным заболеваниям. Однако у него есть свои враги, от которых надо защищаться. Опасность представляет колорадский жук и парша обыкновенная.

К профилактическим мерам относятся следующие процедуры:

  • вырывание заболевшего куста;
  • уничтожение появляющихся вредителей;
  • прополка от сорняков;
  • соблюдение севооборота.

Если все-таки появились болезни и вредные насекомые, с ними борются с помощью следующих средств:

  • фитофтору лечат «Агатом-25К»;
  • от парши помогает обработка борной кислотой с медным купоросом;
  • колорадского жука истребляют препаратами «Искра», «Апачи», «Зубр» и др.

Рекомендовано опрыскивать ботву золой в расчете 10 кг на 1 сотку, собирать жуков руками с последующим сжиганием.

Отзывы

Судя по отзывам картофелеводов, Иван да Марья обладает множеством плюсов:

  • высокая товарность;
  • хорошая лежкость;
  • необычный внешний вид;
  • приятный вкус;
  • большие клубнеплоды;
  • устойчивость к червям.

Однако есть у сорта определенные недостатки:

  • подверженность фитофторозу;
  • поражение паршей;
  • быстрая потеря сортовых признаков.

Огородники советуют улучшать качество продукта с помощью ежегодного отбора клубней, которые соответствуют сорту, косить ботву за две недели до выкапывания. Это позволит уменьшить вероятность заражения фитофторой, продлить срок хранения продукта. При соблюдении всех агротехнических правил Иван да Марья будет радовать хозяев большим количеством крупных клубней.

Сорт картофеля «Иван да Марья» Ссылка на основную публикацию

Источник: https://okartofane.ru/sorta/sort-kartofelya-ivan-da-marya

Картофель Иван да Марья — описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода

Литература для огородников полна описаний и фото различных сортов картофеля. Различаются они по срокам созревания, по форме, вкусу и назначению. Из одного сорта получается прекрасное пюре, из другого — картошка фри. Есть белый, фиолетовый, розовый. Или, как Иван-да-Марья, — разноцветный.

Содержание

  • 1 Откуда взялась разноцветная картошка: описание сорта и фото клубней
  • 2 Посадка
  • 3 Уход за картофелем Иван-да-Марья
  • 4 Борьба с заболеваниями и вредителями
  • 5 Сбор и хранение урожая
  • 6 Отзывы овощеводов о вкусе и особенностях сорта

Откуда взялась разноцветная картошка: описание сорта и фото клубней

Иван-да-Марья — сорт народной селекции. Распространён на юге России, Украине и Беларуси. Называется в каждой местности по-разному: Горбачёвка — потому что появился в России в 1995 году, во времена перестройки, Красная шапочка, Кофта-юбка, Фестивальный. Но родословную он ведёт от голландского картофеля Пикассо.

Некоторые селекционеры считают, что это один и тот же сорт, но есть различия в цвете мякоти и кожуры, во вкусе. Предок — шотландский картофель Король Эдуард. А дальний родственник с кожурой свекольного цвета и белой мякотью, ничем никогда не болеющий, произрастает в дикой природе Перу.

Пёстрая кожура Иван-да-Марьи, устойчивость ко многим вирусным возбудителям берут начало от него.

Сначала клубни картофеля Иван-да-Марья привлекают внимание необычной окраской, а затем завоёвывают симпатии отменным вкусом

Читайте также:  Груша гвидон: описание сорта, преимущества, характеристика плодов, цели, способы и правила формирования кроны, отзывы и рекомендации

Иван-да-Марья — сорт среднеранний, созревает через 85–95 дней с момента посадки. Куст у этого сорта невысокий, раскидистый, со светло-сиреневыми цветами, которые быстро опадают и не завязывают ягод. Клубни овальные, их средняя масса — 80–120 г. Верхняя половина этой картошки красная, нижняя — бежевая. Глазки розовые, заглублённые.

Мякоть белая. Вкус разваристых, содержащих 14–18% крахмала клубней отличный. Урожайность 240 ц с гектара. При хранении до 10% клубнеплодов поражается сухими гнилями, зато сорт устойчив к раку картофеля, большинству вирусов, фитофторе клубней. Нет устойчивости к парше, фитофторозу ботвы, вирусу скручивания листьев.

Таблица: положительные и отрицательные характеристики разноцветной картошки

Цветет Иван-да-Марья немногочисленными сиреневыми цветами

Посадка

Посадка картофеля начинается с предварительной разметки и подготовки гряд, протравливания семенного материала, проращивания клубней.

Это растение любит прохладу, но сырых участков, где скапливается вода, следует избегать. Её излишек способствует загниванию клубней и распространению всевозможных заболеваний.

Предпосадочная обработка клубней

Для посадки желательно выбирать картофелины средней величины, примерно с куриное яйцо.

Замечено, что при посеве мелкими семенами в лунке формируется несколько картошек большого размера. Из крупной же картофелины развивается мощный куст с обилием мелких клубней.

За месяц до посадки семенной картофель достают из хранилища. Для пробуждения глазков полезно прогреть клубни в горячем (40–45 оС) ярко-розовом растворе марганцовокислого калия. После остывания жидкость слить, семенные клубни промыть и обсушить.

После такой обработки картофель разложить в светлом, прохладном помещении дней на двадцать. За десять дней до посадки клубни перенести в тёмное, тёплое место для проращивания, переложив слои картофеля влажными газетами или опилками.

Созревание урожая при такой подготовке ускорится на две недели.

Перед посадкой в землю картофель нужно прогреть, проростить

Подготовка питательной грядки и посадка картофеля

Картофель выращивают различными способами. Один из самых распространённых, гарантирующих максимальный урожай — посадка в заранее подготовленные питательные грядки:

  • Место для посадки выбирают солнечное, без затенения. Готовят почву с осени.
  • Прорывают канавки глубиной 15–20 см и шириной 50–60 см. Чем южнее регион, тем глубина траншеи должна быть больше. Располагают ряды в направлении с юга на север с расстоянием между ними 75–80 см.
  • Подготовленные канавы заполняют навозом, перегноем, выполотыми сорняками, скошенной травой, перепревшими опилками. Сверху заваливают ранее вынутой землёй и оставляют до весны.

    Траншею заполняют различной органикой

  • При посадке добавляют древесную золу (1 стакан на метр грядки) и, если почва сухая, поливают гряды водой.
  • В начале посевного сезона, когда почва прогреется до 12–15 оС, приступают к посадке. Обычно, это происходит около 15 мая. Ориентир — распускание почек на берёзе.

    К посадке картофеля Иван-да-Марья приступают, когда земля прогреется до 12–15 градусов

  • На подготовленные гряды поверх почвы на расстоянии 23–35 см раскладывают клубни, не заглубляя их.
  • С помощью тяпки или плоскореза нагребают на картофелины из междурядий землю с двух сторон, чтобы образовались гряды. Чем мельче клубни, тем меньше между ними должно быть расстояние, и наоборот.

    Посадка близка к финишу

  • Уход за картофелем Иван-да-Марья

    Уход за посадками заключается в окучивании, поливах, прополке, борьбе с вредителями. В подкормках при правильно заправленной траншее картофель не нуждается.

    На ухоженной плантации и урожай будет незаурядным

    Окучивание

    Окучивать картофель рекомендуется дважды, а в регионах с заморозками до начала июня трижды. Когда появятся всходы, их окучивают, чтобы защитить от заморозков. Укрыть растения от холодов можно и мульчой: прелым сеном или лежалыми опилками. Второе окучивание потребуется, когда ростки достигнут 15 см, третье — через две недели после второго.

    У окученного картофеля образовываются дополнительные столоны — подземные части стеблей, на которых формируются клубни, благодаря чему урожайность повышается на 25–30 %.

    Подгребая почву к кусту, избегайте сдвигать стебли растения вместе. У картофеля Иван-да-Марья побеги раскидистые, полёглые, их нужно ещё больше раздвинуть и засыпать землёй середину куста. Тогда столоны с клубнями завяжутся и снаружи, и внутри куста, дав дополнительно ещё 2–3 картофелины на каждом отростке.

    Окучивание картофеля гарантированно увеличивает урожай

    Полив

    Вода картофелю Иван-да-Марья особо требуется во время бутонизации и завязывания клубней. Их число напрямую зависит от количества влаги. А после цветения влажностью будет обусловлен размер картофелин. Даже непродолжительное пересыхание почвы сказывается на урожае. Обычно картофелю достаточно дождей.

    Сохранить постоянную влажность на грядке поможет мульчирование междурядий скошенной травой, выполотыми сорняками. Полезно сеять между рядами картошки сидераты. Срезанные и оставленные на земле растения не дадут почве высохнуть.

    В засушливые годы картофелю необходима дополнительная влага. Поливы совмещают с окучиванием: обильно увлажняют междурядья и заваливают растения мокрой землёй. Непосредственно под кусты воду лить нельзя.

    Лучший способ полива растений, в том числе и картофеля, — капельный

    Борьба с заболеваниями и вредителями

    Сорт Иван-да-Марья обладает довольно хорошей устойчивостью к недугам. Но всё же и у этого картофеля есть болезни и враги, которых, как говорится, надо знать в лицо и быть готовым защитить огород от этой напасти.

    Таблица: заболевания, которым подвержен сорт

    Фотогалерея: болезни разноцветного сорта

    Так выглядит растение, пораженное вирусом скручивания листьев

    На кусте появляются первые признаки заболевания фитофторозом

    Ботва картофеля полностью погублена фитофторой

    Этот клубень болен паршой

    Сухая гниль обосновывается на травмированных клубнях

    Таблица: вредители картофельных грядок

    Фотогалерея: враги Иван-да-Марьи

    Гроза картофельных плантаций — колорадский жук

    Личинки колорадского жука оккупировали картофельный куст

    Мыши часто портят картофельные посадки

    Урожай, подъеденный проволочником, не пригоден для длительного хранения, так как быстро начинает гнить

    После капусты, картофель — лучшее лакомство для медведки

    Видео: защита картофеля от вредителей

    Сбор и хранение урожая

    Картофель созревает примерно через тридцать дней после цветения. При правильном уходе Иван-да-Марья даёт до 240 ц с гектара. Сбор урожая начинают, как только на кустах пожелтеют нижние листья.

    Во время уборки нужно сразу отсортировать клубни, выбирая из урожайных кустов картофель на семена.

    Так как Иван-да-Марья склонен к вырождению, материал для посадки нужно тщательно отбирать только из здоровых и плодовитых кустов.

    При соблюдении агротехники неурожайным сорт Иван-да-Марья никак не назовешь

    Мыть картофель после уборки нельзя: тонкий слой земли на клубнях защищает урожай от порчи.
    Собранный товарный картофель нужно сушить в сухом тёмном месте не менее 10 дней и только затем отправлять на хранение. Температура в хранилище не должна быть выше 4–5 оС.

    Семенной картофель, наоборот, необходимо выдержать на солнце не менее 7 дней, пока он не позеленеет. Хранят семена отдельно от другого картофеля.

    В пищу прозеленённые клубни употреблять нельзя из-за ядовитого соланина, который образовался под воздействием солнечных лучей.

    Из-за склонности сорта Иван-да-Марья к сухим гнилям картофель в период хранения необходимо несколько раз перебрать.

    Если припудрить картофель перед хранением золой, клубни гнилями не заболеют.

    Иван-да-Марья — сорт универсального назначения. Это значит, что из этого картофеля можно готовить любые блюда. Пюре из него получается без комков, жареный не разваливается во время приготовления, супы наваристые, а печёный не имеет равных по вкусу.

    Что может быть вкуснее картошки!

    Отзывы овощеводов о вкусе и особенностях сорта

    Самая вкусная картошка, считаю, сорт Пикассо (в народе называют Иван-да-Марья или Кофта с юбкой), а для рынка стоит выращивать Невский.

    zamazkina

    http://dacha.wcb.ru/index.php? showtopic=2003&st=90

    Попробуйте посадить картофель Иван-да-Марья — аналог Пикассо. По урожайности уступает Пикассо. По вкусовым качествам — 5 баллов.

    smarttrek80

    http://dv-cvet.ru/forum/14–49–5

    С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только отличный вкус.

    Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зелёная, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.

    tomkol

    http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=70

    Когда эта картошка появилась в Воронеже, местные жители называли её Юбка с кофточкой. А правильно они называли этот сорт Фестивальным. Скорее, было своё другое название. Вообще, одна часть розовая, другая часть — беловато-жёлтая. И очень вкусная…

    Надежда Андреева

    https://ok.ru/urozhaynay/topic/65779834918170

    Разноцветный картофель Иван-да-Марья известен огородникам во многих странах. Чтобы он показал себя во всей красе, важно учитывать особенности сорта, помогать правильным уходом.

    У тех, кто грамотно обращается с этим видом картофеля, он не болеет и урожаи даёт высокие. Поэтому на семенных рынках в любом регионе можно найти на прилавках пёстрые клубни Иван-да-Марьи. И покупателей зазывать да уговаривать не нужно.

    Сорт обновляют и поддерживают, рассказывают о нём любителям по-настоящему вкусной картошки.

    published on cemicvet.ru according to the materials orchardo.ru

    Источник: https://cemi-cvetik.ru/blog/43667835083

    Картофель Иван-да-Марья: описание популярнейшего в народе сорта

    Старые проверенные сорта картофеля всегда возвращаются на грядки огородников. Они не нуждаются в рекламных описаниях, поскольку испытаны на практике уже не одним десятилетием. Один из таких сортов — Иван-да-Марья. Эту картошку легко «опознать»: многие дачники выкладывают в сеть фото с привлекательными пятнистыми клубнями и пишут, что на вкус они ничуть не хуже, чем на вид.

    Среди почитателей сорта ведётся спор о его происхождении.

    История сорта

    Одни уверяют, что Иван-да-Марья — наследник голландского сорта Пикассо, другие полагают, что это одно и то же растение. Третьи считают его сортом народной селекции.

    Где начинается история, разобраться действительно сложно. Пикассо внешне похож на Иван-да-Марью, но у них разные сроки созревания, а также отличается окраска цветов.

    Поэтому нельзя утверждать, что сорт — последователь Пикассо, и, тем более, что они идентичны.

    Сорта картофеля Пикассо и Иван-да-Марья очень похожи внешне

    Характеристики растения

    Куст приземистый, не распадается, с большим количеством листьев среднего размера. Бутоны бледно-сиреневого цвета, как правило, сразу опадают, не успев раскрыться.

    Клубни картофеля Иван-да-Марья отличает характерный окрас

    Плоды с гладкой кожурой, двухцветные: с одной стороны желтоватая кожица, а с другой — яркие розовые пятна (до 50% от общей поверхности). Клубень ровный и гладкий, правильной формы. Мякоть белая. При варке картофель быстро рассыпается. Процентное содержание крахмала — 10–12%. Глазки малочисленные.

    Читайте также:  Виноград триумф: описание сорта, характеристика ягод, отзывы

    Средняя масса клубня картофеля Иван-да-Марья — 100 г

    Среднеспелые сорта картофеля, к которым относится Иван-да-Марья, высаживают в конце апреля или в начале мая. Через 90 дней можно собирать урожай. Обычное количество клубней в кусте — 12–15, а в особо урожайные годы — до 25. Общая урожайность сорта — 300 кг с 1 сотки. Средний вес клубня — 100 г.

    Таблица: вкус и другие плюсы, а также минусы этого сорта

    Преимущества Недостатки
    Высокие вкусовые качества. Слабая устойчивость к парше.
    Неприхотливость.
    Хорошо переносит обильные дожди. Сильно подвержен атакам колорадского жука.
    Устойчивость к фитофторе, картофельному раку и скручиванию листьев. Плохо переносит засуху.
    Высокая лёжкость — до 95%.
    Хорошая транспортабельность.

    Посадка картошки

    Соблюдая правила агротехники, можно добиться высокой урожайности сорта Иван-да-Марья.

    Выбор места и подготовка почвы

    Картофель любого сорта предпочитает солнечные участки с лёгким песчаным грунтом.

    Молодая горчица не боится первых заморозков и продолжает наращивать зелёную массу до наступления крепких морозов

    При посадке в каждую лунку нужно бросить несколько пригоршней земли из компостной ямы. Иван-да-Марья даёт хороший урожай на кислых почвах — что очень важно для сорта, поскольку парша (грибковое заболевание) в этой среде не развивается. Но стоит учесть, что такая земля — место обитания проволочника, который изрядно портит клубни, выедая в них целые каналы.

    Клубни готовят к посадке в середине марта — начале апреля.

    • Картофель достают из погреба и оставляют в тепле на несколько дней.

    • Далее плоды пересматривают, удаляют длинные ростки (из них не получится крепких всходов, поскольку они затратили много сил на прорастание в тёмном и холодном помещении).

    Длинные тонкие ростки следует удалить

    • Затем посадочный материал раскладывают в один слой в светлом помещении при температуре 15–18оС на 12–16 дней. Ростки появятся быстрее, а сам клубень станет зелёным. Такой картофель колорадский жук поражает в меньшей степени.

    Картофель с крепкими короткими ростками взойдёт быстрее

    • Перед посадкой для дезинфекции клубни окунают в слабый раствор марганцовки (он должен быть бледно-розового цвета).

    Время и схема посадки

    Хорошим ориентиром для посадки Ивана-да-Марьи служит простая берёза — время, когда у неё появляются листочки, считается лучшим для высаживания картофеля.

    При высадке между растениями оставляют расстояние в 40 см. На междурядья должно приходиться по 60 см. Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты, кладут плод и присыпают землёй.

    Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты

    Видео: посадка картофеля

    Уход

    Для получения хорошего урожая картошке следует уделять внимание на протяжении всего сезона.

    Полив

    Засуху сорт Иван-да-Марья переносит очень плохо. Растение замедляет развитие, клубни не набирают силу. При недостатке влаги ботва увядает. Но переизбыток воды тоже не нужен. Много влаги и высокая температура — идеальная среда для развития парши. Поливы должны быть умеренными (3 л на растение или 10 л на 1 м2), воду льют по междурядью, а не под корень или по кусту.

    При поливе картофеля воду льют по бороздам, а не по листьям

    Рыхление

    Эта процедура необходима любой огородной культуре, особенно после сильных дождей, так как на земле образуется корочка, из-за которой нарушается кислородное питание растений. К рыхлению картофеля приступают через 5–7 дней после посадки, удаляя при этом сорняки. Гряды рыхлят на протяжении всего сезона с интервалом в 1 неделю.

    https://www.youtube.com/watch?v=5sAfIhFNm78

    Рыхление улучшает аэрацию почвы

    Окучивание

    Окучивание — тоже своего рода рыхление, которое помогает справиться с сорняками. Кроме того, это действие предполагает поддержку земляным холмиком разрастающихся кустов картофеля. Растения за вегетационный период окучивают дважды: когда первые всходы достигают 10 см, а также после появления бутонов.

    Для поддержки куста картофеля нужно подгрести землю к растению со всех сторон

    Внесение удобрений

    Иван-да-Марья очень отзывчив на органические подкормки, которые нужно проводить 2 раза за сезон.

    Таблица: внесение подкормок

    Время Удобрения и их количество
    С появлением первых бутонов на кустах. 1 ст. древесной золы разводят в ведре воды, оставляют несколько дней настояться и поливают под куст (1 л на одно растение).
    После появления цветов. 1 ст. коровяка смешивают с 1 ст. л. суперфосфата в ведре воды, поливают кусты (500 г раствора на одно растение).

    Здоровые приземистые кусты картофеля — заслуга правильной агротехники и своевременного внесения подкормок

    Болезни и вредители, характерные для сорта

    Овощеводы отдают предпочтение сорту за его неприхотливость и хорошую устойчивость ко многим болезням. Характерны только два недуга: парша и колорадский жук.

    Парша

    Парша — грибковое заболевание, поражающее подземную часть растения. Заболевание проявляется в чешуйчатых наростах серо-чёрного цвета на кожице картофеля. Поражённый клубень меняет вкус и плохо хранится.

    Из-за парши клубни меняют вкус и плохо хранятся

    Меры борьбы комплексные: севооборот, внесение сульфатосодержащих удобрений при кислой почве и острожное использование навоза. Нельзя удобрять заражённую землю свежим навозом, иначе это усугубит ситуацию. Используется только компост.

    Колорадский жук

    Профилактики этого вредителя практически не существует. Главный метод борьбы состоит в своевременной обработке специальными инсектицидами согласно инструкции.

    В некоторых случаях приходится обрабатывать химикатами несколько раз за сезон. При небольших картофельных посадках можно ежедневно осматривать кусты, удаляя личинки и листики с кладками яиц.

    Если вовремя не остановить колорадского жука, он истребит всю ботву куста, а без неё клубни не будут расти.

    Колорадский жук способен истребить всю наземную часть куста

    Видео: как бороться с колорадским жуком

    Сбор и хранение урожая

    Время сбора урожая сорта Иван-да-Марья — начало или середина августа. Картофель на небольших территориях выкапывают вилами, чтобы не повредить клубни, как это часто происходит при копке лопатой.

    Клубни картофеля, выкопанные из земли, нужно хорошо просушить перед хранением

    Затем их перебирают, сразу сортируют по размеру, и отдельно складывают семенной материал для посадки в будущем году. Необходимо оставить плоды 1–2 дня обсохнуть под навесом, а после этого перенести на постоянное место хранения. Главное условие — умеренная влажность, невысокая температура и отсутствие земли на клубнях. 1–2 раза за период хранения плоды необходимо перебрать.

    Из сорта Иван-да-Марья можно приготовить любое картофельное блюдо

    Иван-да-Марья — неприхотливый сорт картофеля, но плохо переносит засуху. Собранный урожай хорошо хранится до нового сезона. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но подвержен появлению парши.

    Источник

    Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

    Источник: https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43688305865/Kartofel-Ivan-da-Marya:-opisanie-populyarneyshego-v-narode-sorta

    Вкусный сорт картофеля Иван-да-марья: подробное описание

    22.02.2018

    Картофель – желанный гость на каждом столе. Он был привезен из Европы только при Петре Первом и всего за два века культура стала популярной. Хотя бы пара грядок есть на каждом личном загородном участке. На рынках предлагается широкий выбор, в том числе голландский сорт Иван-да-марья. Описание и особенности выращивания – далее.

    Описание и характеристики сорта

    Картофель Иван-да-марья – позднеспелый сорт. В числе характеристик его выращивания полное вызревание в срок до 120 дней. Относится к голландской селекции, выведен на основе известного сорта Пикассо.

    В реестр селекционных достижений нашего государства был введен в 1995 году. С этой даты официально выращивается на полях и участках фермеров и дачников, используется для посадок агропромышленными комплексами и предприятиями.

    Отечественным дачникам и садоводам полюбился высокий куст голландского гостя, благодаря которому упрощаются процессы окучивания и прополки. Хотя у длинных стеблей есть и минус: молодые побеги наклоняются к почве. Цветение проходит обильно, без формирования соцветий.

    Спустя 115–120 дней после высадки клубней можно собирать урожай. Выкапываемые картофелины среднего размера имеют приятную на вид молочную окраску мякоти. Цвет кожуры спелых клубней отличается сочетанием основного желтого фона и розовых пятен. В среднем содержание крахмала варьируется от 8 до 14 процентов.

    Достоинства и недостатки

    Популярный картофель Иван-да-марья имеет свои недостатки и преимущества. Плюсы этого сорта:

    • неприхотливый в уходе;
    • отличается высокой урожайностью практически в любых климатических зонах России;
    • имеет прекрасные вкусовые качества;
    • хорошо переносит высокие перепады температур, периоды засухи;
    • отлично хранится в подполе или подвале частного дома.

    Необходимым условием получения высокого урожая является обязательное обновление посадочного материала. Немаловажное значение имеет и правильная кислотность грунта на грядках.

    Особенности выращивания

    Предлагаемый в продаже картофель Иван-да-марья достаточно прост в культивации. Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать при посадке правила расположения картофельных грядок. Их должно разделять расстояние в 50–60 см. Промежуток между лунками – 40–50 см. Это необходимо для удобства проведения обработки, предназначенной для защиты растений от поражения болезнями и вредителями.

    Чтобы обеспечить полноценный уход за картофелем, потребуется придерживаться следующих рекомендаций:

    1. Перед посадкой нужно тщательно рыхлить и просушивать землю.
    2. Высаживать можно в любые типы почв. Но все-таки оптимальным вариантом является суглинистая. Чтобы получить урожай на песчаных или глинистых участках, потребуется предварительно удобрить их. Глинистую почву можно «облегчить», внеся песок. В песчаную нужно добавить слой компоста толщиной не менее 2 сантиметров.
    3. На небольшом участке лучше разместить два-три куста на расстоянии друг от друга в 40–50 сантиметров. Это поможет развитию корневой системы, крупных клубней, обеспечит большим урожаем.
    4. В особенности выращивания входит проведение прополки 6–7 раз за сезон.
    5. Окучивание выполняется от 2 до 4 раз по мере роста ботвы кустов. В этот период желательно не давать ей полностью ложиться на почву. Под зеленой массой могут сформироваться условия, способствующие поражению насаждений вредителями и болезнями. Упавшая ботва усложнит дальнейшую обработку.

    При правильном уходе садовод получит в конце сезона большой урожай картофеля с вкусной и сытной мякотью. Сорт отличается хорошей лежкостью и будет желанным гостем на столе весь ближайший год.

    Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/ivan-da-marya.html

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector